Fermentação:
Bata todos os ingredientes na batedeira com o garfo de massas.
Deixe dobrar de volume.
Em outra tigela bata os nove primeiros ingredientes da massa básica.
Adicione na ordem os demais ingredientes.
À parte, bata bem, as gemas e os ovos.
Junte a massa básica à fermentação.
Acrescente os ovos batidos, bata sempre com o garfo de massas, junte a farinha de trigo e bata bem.
Deixe dobrar de volume ( a massa fica pegajosa).
Junte o recheio de sua preferência e coloque em formas até a metade da embalagem.
Deixe crescer até quase sair da embalagem.
Asse em forno quente (200°) até que fiquem dourados.