Coloque numa tigela o ovo, o óleo, a água, o sal, o fermento e um pouco de farinha.
Mexa e acrescente a farinha até dar ponto.
Não deixe a massa muito dura.
Espalhe em uma assadeira.
Coloque o recheio.
Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos.
A massa fica bem crocante.