Rale o repolho e a cenoura.
Acrescente o sal e coloque para cozinhar durante 5 a 10 minutos.
Após cozinhar o repolho e a cenoura, escorra a totalmente a água em uma peneira ou escorredor de arroz.
Em uma frigideira, derreta as 2 colheres de margarina, juntamente com o tablete de caldo de frango assado e o coentro.
Deixe apurar o sabor, em seguida misture com o repolho e a cenoura pré - cozidos.
Deixe no fogo baixo por 1 ou 2 minutos.
Pode ser servido como acompanhamento ou prato principal, com peito de frango ou carne grelhados.