Retire o caroço das ameixas.
Pique as ameixas em pequenos pedaços.
Coloque a manteiga numa panela média e leve ao fogo baixo até derreter.
Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fiquem transparentes.
Acrescente o coco e a farinha e refogue por mais 2 minutos.
Retire do fogo, coloque as uvas passa e as ameixas.
Mexa bem e sirva em seguida.