Panqueca

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• Sal

Cobertura

• Molho de tomate
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 4 colheres de maionese
• 3 colheres de queijo ralado

Molho branco

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 lata de sardinha em óleo
• Sal
• Leite

Sugestões de Recheio

• Carne moída com molho de tomate.
• 1 lata de atum misturada em 3 colheres de maionese 1/2 cebola batidinha e cheiro verde.
• Frango desfiado com catupiry
• Ricota, cebola batida, azeite estrangeiro, sal, limão, cheiro verde e uva passa

Modo de preparo