Corte as postas ao meio e em pedaços médios.
Tempere a gosto
Grelhe em uma frigideira com azeite quente.
Reserve.
Deixe a margarina derreter.
Junte a cebola, a pimenta, a noz - moscada e o sal.
Deixe dourar um pouco, acrescente o leite.
Antes que ferva, coloque a maisena já dissolvida e deixe engrossar.
Coloque em um refratário e ajeite as postas de peixe em cima.
Aqueça o óleo.
Adicione o molho de tomate com um pouco de água.
Coloque sal e pimenta, caso precise.
Deixe engrossar um pouco.
Coloque em cima das postas de peixe.
Cozinhe as batatas, amasse, junte o leite e os temperos.
Coloque em cima do molho vermelho.
Junte o queijo por cima e leve para gratinar por 30 minutos.
Sirva quente com arroz branco.