Coloque as bolachas em um saco plástico.
Quebre - as em pedaços pequenos.
Separe as claras das gemas.
Misture as bolachas quebradas com as gemas, o leite condensado e o suco do limão.
Misture bem.
Ajeite a mistura em um refratário untado com margarina.
Faça uma camada no fundo do refratário.
Bata as claras em neve.
Quando estiverem firmes, acrescente o açúcar.
Bata por mais alguns minutos.
Coloque as claras em neve por cima da mistura de bolachas.
Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos ou até as claras dourarem.
Retire do forno e deixe esfriar.
Leve para a geladeira.
Sirva gelado.
Raspas do limão para decorar.