Deixe a soja de molho por 4 horas.
Esfregue - a com as mãos até soltar a pele.
Bata no liquidificador junto com o leite.
Acrescente os outros ingredientes e por último o fermento.
Despeje a metade da massa, coloque o frango desfiado e por cima a mussarela e o presunto.
Junte o restante da massa, se quiser, espalhe queijo ralado por cima e leve para assar.
Faça um bom refogado com os ingredientes.
Dilua 2 colheres de farinha de trigo em meio copo de leite.
Misture ao refogado até engrossar.
Deixe esfriar.