Separe alguns grãos de milho.
Bata o restante no liquidificador, com os outros ingredientes.
Unte ligeiramente uma frigideira com óleo.
Esquente e coloque um pouco da massa.
Doure os dois lados.
Recheie e sirva bem quente.
Se quiser doce, acrescente açúcar à massa e recheie com doce de leite ou leite condensado com queijo.