Prepare o café coado usando 2 colheres (sopa) de Café Coamo Extraforte para uma xícara e meia de água fervente. Leve ao fogo o café, o leite com o leite condensado e o creme de leite. Misture com um batedor de arames para homogeneizar.
Desligue o fogo assim que levantar fervura. Reserve na panela. Misture a gelatina com a água, em temperatura ambiente, para hidratar. Junte a gelatina hidratada ao creme de café e misture com o batedor de arame até dissolver completamente.
Unte forminhas individuais com óleo e distribua o creme de maneira uniforme.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.