Em um liquidificador, coloque o milho e o leite
Bata tudo muito bem
Em uma panela, coloque o leite condensado
Com o auxílio de uma peneira, coe a batida do milho e o leite
Misture tudo muito bem e deixe engrossar
Coloque o curau em pequenos copinhos ou taças
Leve à geladeira por 30 minutos
Enquanto isso, junte a água, o açúcar e a baunilha
Misture e derreta tudo até virar uma calda homogênea
Espere esfriar 5 minutos e cubra o curau