Coloque a batata baroa para cozinhar no caldo de legumes
Depois que estiver bem cozido, leve a mistura para o liquidificador
Junte o leite de coco e bata tudo com muito cuidado
Reserve
Em uma panela, coloque azeite
Frite a cebola e a carne-seca
Junte sal e pimente e misture muito bem
Despeje a mistura da batata e deixe cozinhar
Sirva com pimenta-biquinho a gosto