Misturar o trigo com o açúcar, os ovos o óleo e o fermento.
Faça uma massa lisa que desgrudará da mão.
Reserve.
Em uma panela coloque as bananas cortadas em rodelas para cozinhar com 2 xícaras de açúcar e a canela.
Quando o açúcar derreter está bom.
Em uma forma com o fundo removível, estender a massa.
Coloque as bananas, faça tirinhas e coloque sobre as bananas.
Obs.: se preferir, pode passar gema de ovo sobre as tirinhas para dar brilho.