Em uma panela, adicione os inhames já descascados e o caldo de galinha. Cozinhe até que fiquem macios.
Em um liquidificador, bata os inhames com o líquido do caldo de galinha até que fique um creme liso.
Em uma panela adicione uma colher de margarina CLAYBOM COM SAL, as cebolas cortadas em cubos e o alho.
Refogue até dourar, adicione o frango desfiado e em seguida o creme de inhame. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione a pimenta do reino e o sal.
Finalize com a cebolinha verde picada por cima.