Em uma panela, ferva o leite. Reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio, polvilhe a farinha e misture rapidamente até obter uma mistura homogênea e dourar levemente.
Se necessário, baixe o fogo.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura lisa e cremosa.
Acrescente o Louro em Pó e a Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO, a ervilha, o presunto, o sal e cozinhe por 3 minutos.
Junte o creme de leite e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.
Sirva em seguida.
DICA KITANO
Sirva sobre macarrão penne ou outra massa curta de sua preferência.
Se desejar, polvilhe queijo parmesão para servir.