Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
Em uma assadeira, coloque o frango e faça alguns furos com auxílio de um garfo. Reserve.
Em uma tigela, misture o Louro em Pó KITANO, a manteiga, o sal, o alho, a pimenta-do-Reino Preta em Pó e o Alecrim KITANO. Espalhe a mistura dentro e fora do frango reservado.
Cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.
Retire o papel-alumínio e leve ao forno por mais 40 minutos, regando com o caldo da assadeira até dourar e o caldo reduzir. Sirva em seguida.