Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
Junte o Curry KITANO, o arroz e refogue por 2 minutos.
Junte a cenoura, o pimentão, o sal, as uvas passas e refogue por mais 2 minutos.
Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até secar o líquido.
Acrescente a ervilha e misture delicadamente. Tampe a panela e reserve por 5 minutos. Sirva em seguida.