Em um recipiente, coloque o frango e todos os temperos na sequencia dos ingredientes, até o suco de limão
Misture tudo muito bem, você pode usar as mãos ou uma colher
Reserve e deixe marinar por 30 minutos
Em uma frigideira bem quente, coloque o óleo
Junte as coxas e o açúcar e deixe dourar bastante
Despeje a água e vá misturando as coxas no fundo da panela, até que elas estejam cozidas e bem douradas
Sirva