Em um recipiente, comece amassando as batatas
Junte o peixe, a cebola, a cebolinha, o coentro, azeite, farinha, pimenta, ovos e sal
Misture muito bem
Molde do jeito que você quiser
Passe na farinha, no ovo e por fim na farinha de rosca
Leve para fritar em óleo quente
Retire e escorra na papel-toalha