Corte a paleta bovina em cubos pequenos.
Em uma panela de pressão, coloque o óleos e depois de quente frite os cubos de carne até ficarem dourados.
Não coloque todos de uma vez, vá colocando aos pouco para que os mesmos possam fritar sem verter o caldo da carne.
Depois de toda a carne frita, junte a cebola picada, o alho picado, a páprica defumada, o molho inglês, a pimenta, a xícara de caldo de carne (pode ser água quente se não tiver caldo de carne) e tempere com sal a seu gosto.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a panela pegar pressão.
Depois da carne cozida, abra a panela de pressão e coloque as bananas cortadas em rodelas da grossura de um dedo.
Tampe a panela e deixe por 10 minutos, sem levar novamente ao fogo.
Sirva acompanhado de um Feijão Tropeiro e uma salada verde.