Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas e o açúcar até que pareça uma farofinha.
Junte as gemas com a farinha, o amido, o leite, o óleo e a baunilha. Bata bem na batedeira.
Adicione a geleia e bata bem.
Agora, adicione o fermento e misture com uma colher.
Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
Asse em uma forma untada e enfarinhada com o forno pré-aquecido a 250º C.
Estará pronto quando enfiar um palito e ele sair sequinho.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até firmar um pouco, e despeje sobre o bolo.