Name: Pãozinho de leite
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 32 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 sachê de Super Fleischmann; 1 e ½ xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de margarina; 1 ovo; 1 colher rasa (sobremesa) de sal; 2 xícaras (chá) de leite morno

Pãozinho de leite

4.7/5 (6 avaliações)

Foto : Fleischmann

Por Fleischmann

180 min
2 comentários

Ingredientes (32 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 sachê de Super Fleischmann
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
1 colher rasa (sobremesa) de sal
2 xícaras (chá) de leite morno

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um bowl adicione a farinha e sachê de Super Fleischmann e misture bem. Logo em seguida adicione o açúcar, a margarina, o ovo e o sal.

Passo 2 :

Aos poucos, adicione o leite morno e misture até que todos os ingredientes se homogenizem e formem uma massa lisa

Passo 3 :

Em uma bancada enfarinhada, coloque a massa e sove até obter uma massa lisa e homogênea. Divida a massa em tamanhos desejados, faça bolas e deixe descansar por 10 minutos coberta com pano úmido.

Passo 4 :

Modele e coloque na forma untada. Deixe fermentar até dobrar de volume. É importante deixar a massa fermentar em local fechado ou coberto com um pano úmido.