Afogue o frango, põe 3 xícaras de chá de água, ao ferver pó o açafrão, deixa cozinhar uns 10 minutos.
Tire os grãos da espiga de milho e bata com pouca água no liquidificador, em
(2 xícaras). Depois coar, e colocar no frango. Deixar cozinhar mais uns 15 minutos, mexendo sempre para não grupar.
Se precisar pingar um pouco de água.
Obs: O creme fica cremoso consistência de iogurte.