Name: Macarrão ao alho e óleo com atum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 lata de atum sólido em óleo Gomes da Costa; ½ pacote de macarrão espaguete; ½ xícara (chá) de azeite; 10 dentes de alho picados; Pimenta-calabresa a gosto; Sal a gosto

Macarrão ao alho e óleo com atum

Foto : Gomes da Costa

Por Gomes da Costa

15 min

Ingredientes (2 porções)

1 lata de atum sólido em óleo Gomes da Costa
½ pacote de macarrão espaguete
½ xícara (chá) de azeite
10 dentes de alho picados
Pimenta-calabresa a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Antes de escorrer, reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento.

Passo 2 :

Em uma frigideira grande e fogo médio, doure o alho no azeite. Retire metade do alho dourado e reserve para decorar o prato.

Passo 3 :

Junte o macarrão escorrido, salteie em fogo alto para incorporar todo o sabor do alho e adicione metade do atum sólido e a pimenta-calabresa, ajuste o sal e acrescente 3 colheres (sopa) da água do cozimento. Mexa e desligue.