Comece higienizando as batatas muito bem
Com o auxílio de um mandolin, corte fatias bem finas das batatas
Em um recipiente, coloque a água e o vinagre
Deixe as batatas dentro e reserve por 20 minutos
Depois, com as linguiças cortadas em tamanho médio, abra as folhas das batatas e "abrace" as linguiças
Feche com cuidado e coloque o palito de dente
Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho