Churros Salgado

Ingredientes (2 porções)

Churros

• 500 g de batata cozida
• 150 g de queijo mussarela
• 80 g de queijo parmesão
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) pimenta-do-reino
• 3 colheres (sopa) fécula de batata
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) leite

Molho

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 150g de queijo prato
• 100g de queijo mussarela

Modo de preparo