Em um reicipiente, coloque a colher de farinha, o fermento, o açúcar e a água morna
Misture e reserve por 10 minutos
Junte a farinha de trigo com cuidado e o resto da água morna
Misture bem e sove até virar uma massa lisa
Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho
Coloque a massa em um tabuleiro untado com óleo
Abra a massa com os dedos
Coloque o bacalhau por cima com as cebolas e as azeitonas
Despeje o azeite e o sal
Leve ao fono preaquecido a 180° C por 30 minutos