Em um recipiente, coloque o leite condensado, os ovos e o leite
Bata tudo muito bem com o auxílio de um fouet
Corte os pães de rabanada em fatias médias
Passe o pão nessa mistura de leite condensado
Em outro recipiente, misture o chantilly com o doce de leite
Esquente o óleo e frite as rabanadas
Em uma forma ou recipiente, monte o pavê
Coloque o fundo com a mistura de chantilly e por cima as rabanadas
Repita esse processo até terminar o recipiente, acabando com o chantilly com doce de leite
Finalize com o chantilly e as cerejas em calda