Cozinhe o feijão.
Em uma panela, coloque o óleo e a calabresa.
Deixe dourar por alguns minutos.
Acrescente a cebola, o alho, o bacon e o caldo de bacon.
Coloque o feijão.
Misture e acrescente a pimenta - do - reino , a pimenta, o coentro e o milho.
Desligue o fogo e coloque a farinha, sempre mexendo para ficar uma farofa bem soltinha.