Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo, o açúcar e o creme de leite por 5 minutos.
Acrescente o flocão e bata por mais 1 minuto. Depois misture o fermento com uma colher.
Unte uma forma com furo no meio com margarina e açúcar. Eu unto com açúcar e canela. Vai de gosto!
Despeje a mistura na forma untada e asse em forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.
Espere esfriar pra desenformar!
Não vá pensando que é para jogar o flocão de milho direto no liquidificador com os demais ingredientes do bolo de cenoura com flocão! Para que ele fique com uma textura cremosa, ele precisa ser hidratado antes de ser usado.
Para isso, você só vai colocar 2 xícaras de flocão em um recipiente com 1/2 xícara de água. Misture-os com a ajuda de uma colher e deixe descansar por 10 a 15 minutos. Daí é continuar com o preparo do bolo de flocão com cenoura normalmente!
Não há nada mais prático do que fazer um bolo de flocão com cenoura no liquidificador, não é mesmo? Mas é preciso tomar cuidado para que ele não quebre ao bater todos os ingredientes.
Caso o seu liquidificador não seja tão potente, coloque o flocão de milho aos poucos e vá batendo. Você também pode desligar o liquidificador de vez em quando e mexer a massa da receita de bolo de cenoura com flocão com uma colher ou espátula para ajudar.
Para quem não quer que o bolo de cenoura com flocos de milho fique tão douradinho, é só cobri-lo com papel-alumínio nos últimos 10 minutos de forno. Para finalizar depois de desenformado, prepare uma cobertura de chocolate para bolo que ficará uma delícia.
O bolo de flocão de milho com cenoura faz parte das receitas sem glúten, se tornando uma alternativa deliciosa para apreciar o amado bolo de cenoura sem se preocupar em consumir a farinha de trigo.
O melhor é que ele não é a única variação dessa sobremesa que temos! Além do bolo de cenoura com flocão de milho, também temos o bolo de cenoura fit, o bolo de cenoura na airfryer, o bolo de cenoura sem glúten e sem lactose e o bolo de cenoura com farelo de aveia.
Bolo de cenoura fofíssimo com casquinha de chocolate crocante é muito fácil, mas use a quantidade exata de cenoura dessa receita
Bolo de cenoura na caneca: pronto em 3 minutos no micro-ondas para acabar com a vontade de doce bem rapidinho
Receita de bolo de cenoura sem óleo: rápido, macio e perfeito para o lanche