Faça um corte no meio da fatia terminando no centro do círculo.
Em um dos quartos da fatia coloque o queijo, no outro o abacate com um fio do azeite, no terceiro o peito de peru e por último o tomate cereja.
Tempere com o sal e a pimenta.
Dobre o pedaço do pão com queijo sobre o abacate, dobre mais uma vez sobre o peito de peru e finalize dobrando sobre os tomates.
Consuma em seguida ou leve a frigideira para grelhar.