Com uma faca, retire as cascas do pão de forma e reserve o pão e as cascas.
Numa assadeira de fundo falso, de 25 centímetros de diâmetro por 7 centímetros de altura, untada com manteiga, forre as laterais e o fundo com o pão de forma.
Com uma colher, distribua metade do tomate e do requeijão no fundo. Em seguida coloque metade do presunto e do queijo mussarela.
Faça uma camada de pão de forma e repita a camada de recheios na mesma ordem, tomate, requeijão, presunto e queijo mussarela.
Finalize salpicando o tomilho fresco por cima do queijo.
Dobre as pontas dos pães que ficaram pra fora para o meio da assadeira.
Pincele manteiga derretida nas bordas dos pães.
Leve ao forno preaquecido a 180° C por 15 minutos ou até dourar