Retire as palhas e reserve.
Retire os milhos da espiga com ajuda de uma faca.
Em um liquidificador bata o milho com óleo e sal, bata ficar um creme homogêneo.
Abra a palha limpa e ajeite em formato de concha.
Encha-o com a massa e adicione o orégano por cima.
Coloque uma tira de queijo dentro para o recheio.
Puxe as bordas para dentro, fechando o recheio dentro da palha.
Amarre com um barbante.
Ferva as pamonhas por cerca de 30 minutos.
Retire o barbante, abra a palha e está pronto!