Misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até começar a desgrudar das mãos e sove por aproximadamente 10 minutos.
Tampe com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
Modele os pães e deixe descansar novamente até dobrar de volume, pincele uma gema batida. Asse em forno preaquecido 180° C até dourar (aproximadamente 30 a 35 minutos).