Misture a farinha e o fermento Super Fleischmann, acrescente os ovos e misture bem.
Adicione a manteiga, o açúcar, o leite em pó e o sal. Mexa bem.
Vá acrescentando a água aos poucos. Se precisar, adicione um pouco de água ou mais farinha para dar ponto na massa.
Sove a massa com as mãos por cerca de 10 minutos, até que fique bem lisa e homogênea.
Acrescente as gotas de chocolate e sove para que as gotas fiquem envolvidas na massa. Deixe descansar por 10 minutos tampado com um plástico
Divida a massa em bolinhas de 50 g ou do tamanho que preferir. Acomode as bolinhas em forminhas de Cupcake.
Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 40 minutos.
Pincele com ovo e salpique açúcar impalpável se desejar.
Em seguida leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
Em um bowl, adicione o chocolate picado e o creme de leite e levar ao micro-ondas por 1 minuto.