Em uma panela grande, frite a linguiça na sua própria gordura em fogo médio e doure a cebola e o alho.
Acrescente o arroz, o Colorífico, o Cominho em Pó e o Coentro em Pó KITANO e refogue por mais 2 minutos.
Adicione a água e cozinhe com a panela semitampada por 20 minutos ou até o arroz ficar macio e secar.
Retire do fogo e misture delicadamente com um garfo. Sirva em seguida.
Antes de misturar com o garfo, acrescente Salsa KITANO.