Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola e o alho.
Junte o pimentão e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne e refogue até perder a cor avermelhada.
Adicione a polpa, o sal, a Pimenta-do-Reino Preta Moída, a Canela-da-China em Casca KITANO e refogue por 3 minutos.
Coloque a Canela-da-China em Pó KITANO e refogue até obter um molho encorpado.
Junte as azeitonas e misture. Sirva em seguida.