Comece batendo as claras dos ovos em neve
Reserve as gemas dos ovos em um recipiente e bata com o açúcar e a manteiga
Depois, junte o leite, as raspas do limão, o amido de milho e por último a farinha peneirada
Junte também o fermento e as claras em neve.
Unte levemente uma forma com manteiga e coloque a massa
Por cima, misture todos os ingredientes da farofa doce até que ela fique homogênea e despeje por cima da massa
Leve para assar de 30 a 40 minutos em temperatura média