Unte uma forma redonda de furo central com manteiga e açúcar.
Reserve.
Em uma vasilha, misture o açúcar, a farinha, a manteiga, a canela, o fermento, as passas e por fim acrescente as maçãs cortadas em cubinhos.
A mistura irá formar uma massa bem grossa.
Coloque de forma uniforme na forma previamente reservada.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos.