Em uma panela coloque as gemas, as raspas de limão, o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo, mexendo até engrossar, por cerca de 5 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Umedeça os biscoitos no leite ligeiramente e forre o fundo de um pirex.
Coloque por cima uma camada de uvas entremeadas com as nozes picadinhas.
Despeje o creme sobre as frutas.
Repita, fazendo assim, 2 camadas.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado e o creme de leite.
Leve ao fogo baixo para ferver por cerca de 10 minutos.
Desligue e deixe esfriar.
Despeje com cuidado sobre o pavê.
Leve à geladeira por cerca de 1 h.
Retirar e decorar com as uvas e as nozes.
Se quiser, enfeite ainda com cerejas frescas.
Retorne à geladeira.
Sirva bem gelado.
Se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Deve ser feito com 2 dias de antecedência.