Bata o queijo com a manteiga, até obter uma mistura cremosa.
Adicione o sal e a farinha e misture bem.
Abra a massa em uma mesa.
Corte em tiras e coloque em uma assadeira sem untar.
Leve ao forno e asse até ficar ligeiramente dourado.
Deixe esfriar.
Guarde em recipiente fechado.
Consuma em até uma semana.