Pão de mel na air fryer

Ingredientes (25 pedaços)

Massa

• 1 xícara de cacau 35%
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 xícaras de mel
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de cravo
• 1/2 colher de chá de noz
• 1/2 colher de chá de açafrão
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 claras separadas
• 4 xícaras de farinha
• 2 colheres de chá de bicarbonato

Cobertura

• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo