Descasque a batata e a beterraba e leve para cozinhar até ficarem desmanchando.
Depois tempere o salmão com sal a gosto e leve à airfryer por 15 minutos a 200°C.
Em um espremedor, coloque a batata e a beterraba e esprema tudo em uma panela.
Adicione o leite, a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto.
Após o purê criar uma consistência, sirva no prato e coloque o salmão por cima.
Finalize com o chimichurri, o azeite e as alcaparras.
Uma das preocupações de quem vai assar qualquer tipo de peixe na airfryer é que ele fique seco ou grude no aparelho. Mas relaxa que, para isso, temos dicas incríveis que vão deixar o seu salmão na airfryer perfeito!
A primeira coisa é que você tem que preaquecer a airfryer por pelo menos uns 5 minutos antes de colocar o filé de salmão na airfryer para que asse por igual. Além disso, pincelar um pouco de azeite ou manteiga derretida vai deixar o peixe ainda mais delicioso e com uma crostinha dourada.
Para que o salmão grelhado na airfryer não grude na cestinha é colocar papel-alumínio na airfryer. Você pode forrar o equipamento ou usá-lo para embrulhar o peixe. A segunda maneira garante que ele cozinhe melhor e não fique ressecado.
Essa forma de como fazer salmão na airfryer costuma levar cerca de 15 minutos para assar, mas o tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho, a espessura e o tamanho do peixe que você for usar.
Por isso, verifique se o salmão com alcaparras na airfryer vai precisar ficar mais ou menos tempo de acordo com esses fatores. Caso use um filé de salmão maior, cozinhe um de cada vez para não sobrecarregar a airfryer e ele asse corretamente.
Que a airfryer é um equipamento que facilita o nosso trabalho na hora de preparar comidas deliciosas, todos nós sabemos. E além da receita de salmão na airfryer, você consegue fazer inúmeras receitas de peixe usando essa máquina.
Quer ver mais algumas receitas de peixe na airfryer? Então confira o filé de peixe na airfryer, o bacalhau na airfryer, a sardinha crocante na airfryer, a moqueca de peixe na airfryer, o peixe empanado na airfryer e o salmão Wellington na airfryer.
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