Coloque na panela de pressão a cebola picada e deixe dourar.
Em seguida coloque o tomate, o alho ,o pimentão e a pimenta de cheiro e deixe refogar por alguns minutos.
Em seguida coloque o pernil e deixe dourar, se necessário vá colocando um pouquinho de água.
Ao dourar coloque água até cobrir e deixe na pressão por 35 a 40 minutos.
Depois coloque a carne em um prato para esfriar e em seguida pegue uma forma de fundo removível para colocar a massa.
Leve na air fazer por 10 minutos a 170 graus. Então misture o pernil com o cream cheese e cebolinha.
Quando der o tempo, retire a massa e coloque o recheio de mussarela e mais cebolinha por cima, então leve na Air fryer novamente por 15 minutos a 200 graus e está pronta.