Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até começar a dourar. Adicione a cebola e refogue por mais 2 minutos.
Acrescente o "arroz" de aveia QUAKER® e 2 e 1/2 de xícaras de água(sem fritar o arroz). Tempere com sal e pimenta do reino.
Quando começar a ferver, abaixo o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos. Depois sirva com os acompanhamentos de sua preferência.