Palmito gratinado
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Foto : Camponesa
Vem aprender a fazer essa receita de palmito gratinado que é o verdadeiro sabor de um almoço surpresa de aniversário!
Por Camponesa

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Palmito

 

Refogue 2 colheres (sopa) de cebola com 2 colheres (sopa) de Manteiga Camponesa por cerca de 3 minutos.

Passo 2 :

Adicione o alho picado e refogue por mais 2 minutos.

Passo 3 :

Acrescente o palmito e misture bem.

Passo 4 :

Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Passo 5 :

Coloque o palmito refogado em uma travessa e reserve.

Passo 6 : Molho Bechamel

 

Refogue 2 colheres (sopa) de cebola com 3 colheres (sopa) de Manteiga Camponesa até a cebola ficar dourada.

Passo 7 :

Adicione a farinha de trigo e mexa mais.

Passo 8 :

Acrescente o Leite Camponesa quente e mexa até engrossar.

Passo 9 :

Adicione o Queijo Mussarela Camponesa, misture bem e reserve.

Passo 10 : Montagem

Despeje o molho bechamel sobre o palmito na travessa.

Passo 11 :

Cubra com o Queijo Mussarela Camponesa.

Passo 12 :

Leve ao forno preaquecido ou air fryer a 200° C por cerca de 25 a 30 minutos.

Passo 13 :

Espere esfriar e sirva.

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