Em uma panela, coloque o Arroz Branco CAMIL, o pedaço de canela em pau e a água e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até começar a secar o líquido e os grãos estarem “al dente”.
Adicione o leite integral e o leite condensado. Misture e cozinhe até ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo algumas vezes para não grudar no fundo da panela, por 20 minutos ou até ficar cremoso.
Coloque em um refratário de servir, cubra, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Adicione no arroz-doce a calda de romã reservada, decore com as sementes e sirva em seguida.
Bata no liquidificador as sementes de romã com a água.
Coe e coloque em uma panela pequena. Junte o açúcar refinado União, o suco de limão e mexa até misturar bem. Leve ao fogo médio, cozinhando até obter uma calda encorpada.
Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.