Em uma panela coloque a cebola bem picada, os dentes de alho e a carne moída para refogar em uma panela com um fio de azeite ou óleo por cerca de 3 minutos.
Depois adicione o molho de tomate e cozinhe até esquentar. Quando estiver bem cozido, reserve.
Separe as folhas da massa de lasanha e, se necessário, cozinhe em uma panela com água até amolecer.
Comece a montar a lasanha na Air Fryer colocando um pouco do molho no fundo de uma forma ou cesto fechado que caiba no aparelho.
Em seguida bote as folhas de lasanha, pode cortar se necessário para caber melhor, depois as fatias de presunto e mussarela.
Repita a sequência de camadas de molho, massa e recheio até chegar no topo da forma.
Finalize com uma camada de molho e polvilhe o queijo ralado por cima.
Coloque a lasanha na Air Fryer preaquecida a 180ºC para assar por 10 minutos.
Após pronta, com cuidado tire a forma da Air Fryer e então é só servir!
Assim como você sempre pode contar com truques de chef para fazer a lasanha perfeita no forno, é sempre bom ter algumas dicas de ouro para acertar na lasanha na airfryer. A começar pelo ponto da massa!
Se você optar pela massa pré-cozida, então não precisa cozinhar a massa de lasanha e consegue poupar ainda mais tempo. Se a massa for fresca, o cozimento é mais rápido para não ficar mole demais. Mas no caso da massa seca que precisa ser cozida, deve-se cuidar para que fique ao dente e pode caprichar no molho na hora de montar para não acabar seca, especialmente nas laterais.
A lasanha na airfryer é tipicamente menor para caber no cesto, mas isso não significa que deve encher o recipiente até transbordar. Deixe um espaço entre a massa e as laterais para que ela possa crescer e também deixe uma margem em cima para o molho não escorrer e dar mais trabalho para você limpar a airfryer.
Escolher uma travessa ou forma que caiba com margem também é fundamental para o ar quente circular e assar sua lasanha na airfryer corretamente.
Além da lasanha tradicional na airfryer com molho bolonhesa, queijo e presunto, você pode aproveitar a versatilidade do aparelho para fazer a receita de lasanha na airfryer que quiser. A lasanha de carne com molho branco fica uma delícia na airfryer, assim como a lasanha de frango com queijo e a lasanha de camarão.
Quer uma lasanha à bolonhesa com massa de abobrinha na airfryer para ter mais leveza na refeição? Essa combinação também funciona muito bem na fritadeira a ar! Ainda vale fazer lasanha de berinjela da mesma forma que você vai amar. Deixe a criatividade rolar para fazer a lasanha na airfryer do jeito que preferir!
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