Bata o açúcar com a margarina.
Adicione as gemas e continue a batendo.
Acrescente a farinha de trigo, alternadamente, com o leite e o nescau.
Adicione o licor (ou o vinho ou a essência de baunilha) e o doce de ameixa.
Por último junte as claras em neve.
Leve para assar em forno moderado, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.