Derreta o chocolate escolhido. Se for o fracionado, basta colocar de 30 em 30 segundos no micro-ondas e mexer bem até derreter por completo.Se for o chocolate nobre, derreta fazendo a temperagem, aquecendo 2/3 e adicionando o resto em temperatura ambiente e misturando até chegar na temperatura adequada.
Despeje o chocolate derretido em formas para tablete de ovo de Páscoa e vire gentilmente para os lados para cobrir tudo e ter uma camada uniforme.
Acrescente as coberturas que quiser. Você pode fazer brigadeiro e colocar as bolinhas lado a lado, pode pegar biscoitos e bombons e colocá-los inteiros ou despedaçados grosseiramente, pode colocar confeitos coloridos, chocolate granulado, raspas de chocolate, nozes ou amendoim picados, marshmallow, frutas e mais. Bote o suficiente para que consigam grudar, sem exagerar.
Leve à geladeira por 10 a 15 minutos até o chocolate endurecer.
Quando estiver bem gelado, ele solta facilmente da forma. Desenforme e use uma tesoura culinária ou uma faca para aparar as rebarbas. Guarde em um pote hermético ou embale para presente.
O ovo de Páscoa tablete é uma receita econômica para quem quer fazer ovo de Páscoa caseiro sem gastar muito ou ter muito trabalho. O pulo do gato dessa receita para se diferenciar de uma simples barra de chocolate é o formato oval típico dessa data.
Para isso, você normalmente precisaria comprar uma forma de ovo de Páscoa em duas dimensões. Os moldes próprios para fazer essa receita normalmente são bem estreitas já que é um chocolate fino, mas você pode fazer com as formas mais fundas e só controlar a quantidade de chocolate derretido que coloca.
Mas, se não quiser comprar ou não estiver encontrando a forma ideal, não se preocupe! O truque para fazer esse chocolate caseiro em forma de ovo de Páscoa e melhor que o industrializado está no papel-manteiga! Basta desenhar o formato do tablete de ovo de Páscoa na folha no tamanho que quiser.
Depois que derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e fizer a temperagem se necessário, despeje-o em uma forma grande, pode ser uma forma de silicone retangular, uma travessa forrada ou o que tiver.
Coloque a cobertura como quiser e leve para gelar. Depois de firme, coloque o molde de papel-manteiga por cima e corte no formato com uma faca. Para facilitar, dê uma leve aquecida na faca antes de cortar. Assim você tem como fazer ovo de Páscoa tablete caseiro sem gastar com um molde específico!
Existem muitas formas de fazer o ovo de Páscoa em barra ser um doce para a Páscoa tão especial quanto o ovo de colher mais caro por aí. Para deixar o chocolate do ovo de Páscoa com brilho e sem rachaduras, você deve temperar o chocolate nobre ou apostar em um bom chocolate fracionado.
Na decoração, confeitos e biscoitos triturados são as opções certas para preparar com as crianças nessa Páscoa. Pode ser mais demorado, mas doces como brigadeiro e beijinho também ficam uma delícia na barra de ovo de Páscoa.
Você ainda pode fazer bombons caseiros com formas de coelhinhos ou então usar corante alimentício no chocolate branco e usar um pincel culinário para pintar e desenhar o ovo tablete de várias cores.
Essa receita de ovo de Páscoa tablete promete fazer a alegria de quem adora presentear a família e os amigos ou quer conseguir uma renda extra na Páscoa. Outras receitas da data que você vai amar são o ovo de Páscoa de pistache, o ovo de Páscoa em fatias, o ovo de páscoa trufado com brigadeiro, o ovo de Páscoa recheado e o ovo de páscoa de prestígio.
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